In quasi tutte le nazioni del mondo le spese sanitarie sono in costante e allarmante crescita e, tra le voci di spesa che forniscono un contributo sostanziale a questo trend, le patologie correlate a schemi alimentari poco sani rappresentano un driver importante.

Si concluderà a Como il prossimo il 22 maggio il tour ‘La buona salute. Intestino, alimentazione consapevole e biochimica della gioia’, promosso da Aboca, che vede protagonisti Pier Luigi Rossi, specialista in scienza dall'alimentazione, igiene e medicina preventiva, e ideatore del metodo Acpg per contenere le oscillazioni del picco glicemico post-prandiale e Patrizio Roversi, noto volto della Tv.