L’iniziativa ha preso il via lo scorso 7 febbraio e sta attraversando l’Italia. Prossima tappa mercoledì 17 aprile all’Auditorium del Museo Revoltella di Trieste.

 Così Pier Luigi Rossi: “La gioia, la felicità, la tristezza nascono da ciò che mangiamo e non soltanto dai condizionamenti psicologici, sociali e affettivi che ci riguardano” dice Pier luigi Rossi. L'alimentazione genera identità biologica, definisce la salute psichica e, conseguentemente, la qualità della vita quotidiana. La prima prevenzione dunque va fatta a tavola: essere consapevoli di ciò che mangiamo, conoscere il funzionamento dell'intestino, significa agire direttamente sul tono dell'umore. Nell'intestino sono presenti cellule che agiscono sulla produzione della serotonina, chiamata anche ormone del buonumore. Una produzione insufficiente di serotonina è strettamente correlata a depressione, tristezza e apatia. Ogni volta che ingeriamo alimenti nel nostro corpo ha luogo un evento biologico che, a partire dall'intestino, coinvolge l'intero organismo: cambia la composizione batterica intestinale, cambia il metabolismo cellulare e cambiano il profilo ormonale e quello genico".

 "Ho sempre avuto il sospetto che la mia pancia fosse più intelligente della mia testa - commenta il 'turista per caso' Patrizio Roversi -, ma adesso che ho avuto la possibilità di fare domande al dottor Rossi ne ho la certezza".

 Per info: www.aboca.com, tel. 0575 733589.