Un vero e proprio prontuario medico, curato dalla giornalista Simona Recanatini, che, oltre all’alimentazione, prende in esame altri capitoli chiave per il nostro benessere: digestione, colesterolo, cuore, sangue e pressione, sistema immunitario e microbiota.

Ogni sezione prevede una parte scientifica iniziale di introduzione all’argomento, scritta in un modo chiaro e semplice, seguita da una coda dedicata ai falsi miti da sfatare e alle domande più frequenti sul tema trattato. In appendice, un approfondimento su Covid-19 e sulla stretta correlazione tra l’infezione da Sars-coV-2 e ognuno dei sette pilastri illustrati nel libro.

Così Romano Prodi nella prefazione: “I suggerimenti di questo manuale sono sempre tra loro coerenti e possibili da mettere in pratica da qualsiasi persona che, senza rinunciare ai fondamentali piaceri della vita, abbia semplicemente la cura di metterli in un certo ordine. La particolare credibilità di questi consigli deriva però dal fatto che essi sono il frutto di una argomentata presentazione scientifica, rigorosa ma chiara e perfettamente comprensibile anche da parte di coloro che mai hanno letto un libro di medicina”. (nm)