Libri

Sesta edizione per “Manuale di Nutrizione Applicata” (G. Riccardi, M. Vitale, L. Bozzetto, A. Rivellese, A.M. Rivieccio; Idelson-Gnocchi; 570 pp.;…
Dieta anti artrosi - Il metodo innovativo per la salute delle tue articolazioni (M. Lanzetta Bertani; Demetra; € 15,00; pp.160)…
L'invecchiamento gode di pessima fama: diamo per scontato che sia l'anticamera di qualche tremenda malattia, l'inizio del decadimento, lo associamo…
Il cibo parla al microbiota. Un dialogo naturale per vivere sani e a lungo (P. Mainardi, Tecniche Nuove; pp. 144;…
La V Revisione dei LARN (Biomedia; pp.804; euro 85) , promossa dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), è un…
Perché la dieta mediterranea è il modello alimentare ideale per l’assunzione di proteine? Perché le nostre scelte a tavola sono…
È fondamentale comprendere il funzionamento del nostro organismo e quel che accade al suo interno quando mangiamo: solo così potremo…
Organizzato in due volumi, Alimentazione per lo sport e il benessere (F. Malaguti, A. Di Giulio, A. Lorenzini, Cea Editore)…
Cosa mangiare per far bene alla nostra salute? I più recenti studi scientifici, esaminati in Mangiare secondo la scienza -…
Nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione umana, l'istituzione della Scuola di Nutrizione Salernitana rappresenta un punto di riferimento di grande importanza per…
Dieta mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità (V. Gianfredi, D. Nucci; Ed.…
Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys…
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