Pubblicato in Videointerviste

Francesca Ingegnoli
Clinica reumatologica Istituto ortopedico Gaetano Pini di Milano
Professore associato di Reumatologia
Università degli Studi di Milano

Un alimento a fini medici speciali studiato per le malattie reumatologiche e in particolare per i pazienti con artrite reumatoide: si tratta di Mikara Shake, formulato per compensare quei deficit di energia e di assunzione di fibre riportati dalla letteratura in questi pazienti. Ricco di MCT (trigliceridi a media catena) e fibre alimentari, è in grado di rispondere alle due principali sfide nutrizionali per il paziente con artrite reumatoide: il deficit energetico e la carenza di fibre. Gli acidi grassi a media catena hanno la caratteristica di poter entrare direttamente nei mitocondri ed essere rapidamente ossidati in corpi chetonici, poi utilizzati come fonte di energia, mentre le fibre solubili e insolubili provenienti da fonti come il bambù e lo psillio, contribuiscono a colmare la carenza di fibre comunemente riscontrata nei pazienti affetti da AR.