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Stefano Pisani
Sindaco di Pollica (Sa)

Si parla spesso di dieta mediterranea ma facciamo fatica a collocarla fisicamente in un luogo. In un certo qual modo ci ha pensato l'Unesco che ha individuato nel comune di Pollica, in provincia di Salerno, nel cuore del Parco del Cilento, un’area geografica nella quale sono ancora molto evidenti gli elementi rappresentativi del concetto di “stile di vita mediterraneo” declinati proprio qui da Ancel Keys nel corso dei suoi anni di soggiorno.