I semi di soia sono una ricca fonte di isoflavoni, classificati come fitoestrogeni e, in quanto tali, spesso discussi a livello clinico sul loro ruolo nell’agire come interferenti endocrini. La genisteina, la daidzeina e la gliciteina, con i loro rispettivi glicosidi, rappresentano circa il 50, il 40 e il 10%, rispettivamente, del contenuto totale di isoflavoni dei semi di soia. Dei tre, la genisteina è generalmente considerata la più potente sulla base di saggi in vitro che misurano il potenziale estrogenico.

Esiste un cibo che è allo stesso tempo gentile con il corpo e con il pianeta. È un cibo intelligente, adatto all'Antropocene, l'epoca in cui viviamo e dove sono gli esseri umani a influenzare gli eventi della natura. Il cibo che ci salverà (E.Liotta; La nave di Teseo; 256 p.; 18 Euro), dimostra quanto sia indispensabile una svolta ecologica a tavola per aiutare la terra e la salute.

Meritene Mobilis è il nuovo integratore alimentare di Nestlé Health Science, formulato in base alle esigenze di adulti che amano mantenersi attivi e in movimento, per migliorare la condizione di muscoli, ossa e articolazioni, ma anche ideale per le persone che avvertono stanchezza o debolezza muscolare.

Per favorire un invecchiamento qualitativamente Nutricia ha sviluppato tre prodotti che rispondono a specifiche esigenze/aree di disagio individuate: FortiFit muscoli e articolazioni (agilità di movimento), FortiFit muscoli ed energia (stanchezza fisica), FortiFit muscoli e ossa (rischio di cadute correlate ad instabilità posturale e debolezza muscolare).