Nutrienti come farmaci, ovvero molecole in grado di interagire con gli stessi recettori cellulari modulando l’azione del sistema immunitario. Risultato? A seconda di ciò che mangiamo, si otterranno effetti pro o antinfiammatori e la conoscenza di questi meccanismi potrebbe rappresentare la nuova strada per combattere le malattie cosiddette non trasmissibili, in grande crescita nei paesi occidentali.

Grazie a un finanziamento del ministero della Salute, il Policlinico di Milano studierà nei prossimi anni le opportunità offerte dal trapianto di microbiota fecale nei pazienti con colite ulcerosa.  L’annuncio, durante il congresso Current Management and future perspectives in Ibd, organizzato da Health meetings group, tenutosi on line il 4 e 5 novembre scorsi, sotto la presidenza di Maurizio Vecchi, ordinario di Gastroenterologia all’ Università degli Studi di Milano.

Sciopero per la mancata promozione della dieta dei gruppi sanguigni nelle istituzioni scolastiche di ogni ordine e grado. A promuoverlo, lo scorso 12 novembre, il Saese (Sindacato autonomo europeo scuola ed ecologia), suscitando indignazione e polemiche nella comunità dei nutrizionisti italiani.

La Lombardia dà il via a una piattaforma digitale regionale unica per prescrizioni, monitoraggio e raccolta dati sulla Nutrizione artificiale domiciliare (Nad).