L' Efsa (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) ha riesaminato i rischi da bisfenolo A (BpA) negli alimenti proponendo di abbassare di 100 mila volte la dose giornaliera tollerabile (Dgt) rispetto a quella della sua precedente valutazione del 2015.
La propoli si sta dimostrando una buona alternativa per il trattamento dell'ulcera gastrica indotta da Fans (Farmaci antinfiammatori non steroidei). Attualmente, le applicazioni includono, tra gli altri, preparati per il trattamento di malattie del tratto respiratorio superiore, raffreddore e infezioni simil-influenzali. La propoli, inoltre, è nota per stimolare il fattore di crescita endoteliale vascolare nonché per incentivare la proliferazione cellulare, motivo per cui è stata utilizzata nel trattamento di ferite cutanee, gengiviti e stomatiti. In linea con ciò, gli estratti etanolici di propoli hanno mostrato effetti antinfiammatori e cicatrizzanti sulle ferite orali.
Curcumina per rallentare la progressione dell’insufficienza renale cronica (Irc) con un’azione, tra l’altro, diretta anche sul microbiota intestinale. Un’area di studio che comincia a dare evidenze sperimentali, come confermato da un recente studio clinico italiano pubblicato su Nutrients. Ne abbiamo parlato con Laura Soldati, docente di Scienze dietetiche applicate all’Università di Milano e coordinatrice della ricerca.
