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Fabrizio Angelini
Presidente Sinseb (Società italiana nutrizione, sport e benessere)

In caso di infortunio, il supporto nutrizionale e l’uso di integratori può essere considerato un presidio importante per il recupero, al pari dei presidi fisioterapici e riabilitativi. Quando l’infortunio è di una certa entità, si possono individuare tre fasi di recupero in cui si differenzia l’intervento nutrizionale: immobilizzazione, riabilitazione e riatletizzazione. Se nella prima è necessario ridurre le calorie, evitando eccessi per non compromettere i processi di guarigione, in quelle successive le calorie introdotte saranno gradualmente aumentate in accordo alla ripresa di attività.