Il volume è strutturato in 38 capitoli che analizzano analiticamente l'applicazione della nutraceutica in diverse aree specialistiche del settore medico e nutrizionale. Alla realizzazione dei testi ha partecipato un team coordinato di 92 autori ed esperti, garantendo una pluralità di contributi su base interdisciplinare. Il testo è rivolto principalmente a medici, farmacisti, biologi nutrizionisti e specialisti in scienze dell’alimentazione. La consultazione è indicata anche per altre figure professionali come dietisti, erboristi e tecnologi alimentari, fornendo supporto didattico a chi è all'inizio del proprio percorso formativo. Il trattato mira a coprire tutte le branche specialistiche in cui la nutraceutica e l'integrazione giocano oggi un ruolo rilevante nella pratica clinica quotidiana. La varietà delle tematiche trattate riflette l'evoluzione tecnica del settore nell'ultimo decennio, offrendo un quadro aggiornato per i professionisti della salute.