Videointerviste
Si chiama erucina e la si ritrova nella rucola, ma anche nel broccolo e nel cavolo, tutti appartenenti alla grande famiglia delle Brassicacee o crucifere.
Nelle recenti linee-guida su gestione e trattamento dell’endometriosi pubblicate dall’European society of human reproduction and embryology, un intero capitolo è dedicato al ruolo dell’alimentazione.
Diversi sono i fattori chiamati in causa che concorrono al deterioramento cognitivo e alla demenza in età avanza.
Una ricerca pubblicata di recente su Bmc Medicine propone un originale metodo di valutazione di quanto la dieta di ciascuno di noi si avvicini al modello ideale mediterranea.
La pandemia in corso, con i periodi di isolamento e confinamento correlati, sta incidendo pesantemente sulle abitudini quotidiane di bambini e adolescenti, con gravi ripercussioni sugli stili di vita.
Negli ultimi anni, il consumo di integratori con vitamine e minerali è in forte crescita, così come il dibattito contestuale sulle soglie di sicurezza dei dosaggi relativi.