Miglioramento di indice di massa corporea (Bmi), marker infiammatori e tono dell’umore. Questi i risultati che un gruppo di ricercatori ha ottenuto dopo 12 settimane di somministrazione di un estratto di curcuma a soggetti in sovrappeso e in buono stato di salute in uno studio, randomizzato e in doppio cieco, pubblicato su Nutritional journal. Quanto somministrato nel gruppo attivo era un estratto composito, in parte ottenuto da soluzione acquosa, in parte da una tecnica di estrazione detta “con fluido supercritico” impiegando come gas il diossido di carbonio.

Nel panorama degli integratori alimentari a sostegno dell’immunità Metagenics, lancia ImmuDefense, una nuova linea di prodotti con un mix di nutrienti classici e innovativi.

La dieta dei bambini affetti da spettro autistico è abbastanza restrittiva: l’eliminazione di glutine, latticini, legumi, ma soprattutto alimenti preconfezionati manda in crisi tanti genitori. Ecco perché in L'alimentazione del bambino autistico. Le ricette (S.Cavallini, M.Toschi, S. Giannini, Tecniche Nuove; 208 pp.; € 15,90) le autrici hanno raccolto e creato nuove ricette ad hoc per aiutare i genitori che affrontano quotidianamente le difficoltà e le complessità date dal loro compito educativo di un bambino con disturbo dello spettro autistico (Asd). Come ampiamente dimostrato da numerosi studi, questi bambini hanno una diversa composizione del microbiota intestinale rispetto ai soggetti sani.

Regole ferree contro un’informazione che incentiva il consumo di cibi spazzatura tra i più piccoli. È un appello che un gruppo di società scientifiche, associazioni di familiari e consumatori ha deciso di rivolgere all’Unione europea perché possa legiferare e prendere provvedimenti contro il dilagare di messaggi pubblicitari ritenuti troppo aggressivi.