Fin dai primi istanti di vita, l'organismo del neonato inizia un rapporto mutualistico con numerosi microrganismi.

Un’adeguata terapia dietetico-nutrizionale, migliora la qualità di vita dei pazienti affetti da Malattia renale cronica (Mrc), ritardando l’ingresso in dialisi o scongiurando il ricorso a trapianti. Questo l’appello lanciato da medici ed esperti in occasione della Giornata mondiale del rene del 14 marzo, richiamando l’importanza di accompagnare la terapia farmacologica con uno stile di vita sano basato sulla dieta mediterranea e su una regolare attività fisica.

Ai pazienti con intolleranza al lattosio viene solitamente consigliato di evitare il latte. Tuttavia, molti continuano a consumare latticini nonostante manifestino sintomi gastrointestinali. Sorprendentemente, questa strategia "irragionevole" potrebbe avere il vantaggio di ridurre il rischio di diabete di tipo 2, come dimostrato in un recente studio americano, pubblicato su Nature Metabolism.

Al via il progetto pilota GoodApp di Nestlé, una piattaforma di consulenza nutrizionale online.