Tra questi, come appunto ciascuno di noi intende prendersi cura di sé, evidenziando l’intenzione sempre più marcata di gestirsi il proprio percorso di salute e benessere, senza (purtroppo, aggiungiamo noi) consultare un professionista.

I dati suggeriscono che i consumatori si sentono sempre più responsabile del mantenimento del proprio stato di benessere e adottano comportamenti preventivi ricercando prodotti e servizi che migliorino e semplifichino la vita quotidiana.

In questo trend si inserisce l’utilizzo di alimenti funzionali e di integratori alimentari. Nel periodo 2012 – 2017 a livello globale, la crescita media annua riportata dagli alimenti funzionali è superiore al 4%. Ad eccezione del mercato nordamericano, questa categoria di alimenti presenta risultati migliori del totale degli alimenti confezionati. Nell’ambito degli alimenti funzionali si distinguono per la performance più dinamica i prodotti “free from”.

In alcune aree quali Medio Oriente ed Africa, America Latina, Asia Pacifica ed Europa Orientale la crescita media annua riportata dagli alimenti funzionali è superiore al valore globale.

Per quanto riguarda gli integratori alimentari i migliori risultati in termini di crescita media si evidenziano nei mercati del Nord America e dell’Asia Pacifica.