Latti per l’infanzia, l’Europa ritocca i limiti per Vitamina D e acido erucico

29 Maggio 2019

La Commissione europea rivede i livelli minimi e massimi di vitamina D e acido erucico per i latti artificiali e di proseguimento.

Il documento approvato è stato pubblicato sull’Official journal of the european union. I nuovi limiti vanno, per la vitamina D, da un minimo di 2mcg a un massimo di 2,5 per 100 Kcal a un massimo di 2,5, mentre il contenuto di acido erucico non può superare lo 0,4% del contenuto di grassi totale. Tale provvedimento segue le indicazioni che già l’Efsa diede nel 2018 in merito ai possibili legati a un eccesso di consumo di Vitamina D nei bambini.

Top
Questo sito utilizza i cookies, che consentono di ottimizzarne le prestazioni e di offrire una migliore esperienza all'utente. More details…