Assegnato nei giorni scorsi a Metagenics (nella foto, da sinistra: Maurizio Salamone,  Evy Van Eenoo, Michele Di Qual) il prestigioso riconoscimento “Le Fonti Awards”, appuntamento giunto alla dodicesima edizione che premia gli studi legali, le imprese e i professionisti che nel corso dell’ultimo anno hanno dimostrato di essere leader nei loro settori di riferimento.

Una dieta di stile mediterraneo, ricca di frutta e verdura e povera di proteine animali, sale, zucchero e cereali raffinati, dimezza il rischio di andare incontro a nefropatia rispetto una dieta tipicamente occidentale.

Uno studio preliminare, realizzato dall’Università di Napoli Federico II, evidenzia il ruolo di un estratto di melograno in abbinamento a vitamine del gruppo B e C nel contrastare l’affaticamento prolungato o a breve termine. L'indagine è stata condotta su 78 soggetti (21 uomini e 57 donne), trattati per un mese al fine di testare l'efficacia e la tollerabilità dell’estratto attraverso questionari internazionalmente validati per la valutazione del livello di fatica e della qualità della vita.

Biochimica della nutrizione (C. Pignatti, Esculapio Edizioni; 440 p; € 58) è un volume indirizzato a studenti universitari, ricercatori, professionisti della salute e a tutti coloro che, già in possesso di conoscenze biochimiche e fisiologiche di base, abbiano interesse ad approfondire i meccanismi che correlano la nutrizione con lo stato di salute.