“Un libro scritto con la maestra di arte culinaria Sara Papa per tutte e tutti, con la condivisione della Lega italiana per la lotta contro i tumori”, sottolinea Carla Bruschelli, medico con formazione in Medicina interna e Farmacologia clinica, dedita da decenni alla prevenzione del rischio globale. “Nulla di rigidamente scientifico ma neppure banalmente già scritto, nato dall'idea di aiutare i cittadini a comprendere facilmente come e perché prendersi cura della salute e prevenire molti problemi utilizzando i nostri preziosi ingredienti italiani e anche di suggerire ai medici qualche ricetta gustosa da sperimentare e proporre ai pazienti in un obiettivo di ben essere. Tanti gli argomenti, selezionati con Sara Papa che da sempre è dedita alla scelta qualitativa degli ingredienti: dal valore nutrizionale dei cibi al pre-diabete, a come preparare in casa kefir, marmellate senza zucchero e pane integrale, a ricette originali per tutti i gusti. Un libro colorato, ricco di curiosità e novità culinarie, per imparare divertendosi e comprendere perché prevenire le malattie, iniziando dallo stile di vita alimentare”.