H₂O. L’incredibile storia dell’acqua di Marco Ciardi e Silvano Fuso (Il Mulino, 126 pp.; 13 Euro) è un saggio divulgativo che accompagna il lettore in un affascinante viaggio attraverso la storia, la scienza e la cultura legate alla sostanza più preziosa per la vita: l’acqua. Gli autori mostrano come un elemento apparentemente semplice abbia influenzato per millenni il pensiero umano, le religioni, le pratiche rituali e lo sviluppo delle conoscenze scientifiche.