Noce (Juglans regia L., il frutto) 
La noce è considerata un superfood, in quanto ricca di grassi salutari per il cuore, proteine e fibre, oltre che di importanti sostanze nutritive.

 

Fico (Ficus carica L.) 
Il fico è considerato un superfoodper l’alto valore nutrizionale, basti pensare che 100 g di fichi contengono quasi il 6% del calcio, del ferro e del potassio raccomandati ogni giorno.

 

Uva (Vitis vinifera L.)  
L’uva è considerata un superfood in quanto ricca in antiossidanti, vitamine e polifenoli. È un alimento dal basso indice glicemico, consigliato dunque anche a chi è obbligato a tenere sotto controllo la propria glicemia.

 

Erba di grano (Triticum aestivum L.)  
L’erba di grano, cioè la piantina di grano di 1–2 settimane, è considerata un superfood in quanto studi clinici dimostrano che il suo consumo potrebbe avere effetti benefici su diverse patologie di tipo ematologico, artritico e intestinale.

 

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