Si è svolta lo scorso 12 aprile a Milano, presso la Nuova accademia di belle arti (Naba), la premiazione della terza edizione di Bacteriart, progetto ideato da Naba e Yakult Italia che ha visto sfidarsi gli studenti del triennio in Pittura e Arti Visive e del Biennio Specialistico in Arti Visive e Studi Curatoriali dell’Accademia nel tradurre in opere d’arte - tra scultura, tecnologie digitali e arti performative - il ruolo del microbiota per la nostra salute. In particolare, in questa edizione si è voluto esplorare anche il collegamento tra l’insieme dei microrganismi che ci circonda e ci accompagna e le nostre relazioni interpersonali.

 Norsan, azienda norvegese che produce integratori a base di olio di pesce e di alga, propone una sorta di Rinascimento culturale sul tema, informando i professionisti ed educando i consumatori sul ruolo dei PUFAs.

Da 12 al 14 settembre prossimi, presso il Savoia Hotel Regency di Bologna, si terrà il 14.mo Congresso nazionale della Società italiana di nutraceutica (Sinut).

Si può vivere oltre cent'anni in buona salute eliminando dalla dieta carboidrati e latticini? Davvero l'insulina che viene somministrata ai diabetici è un vezzo di cui si può fare a meno? Davvero l'impero romano è caduto a causa dell'avvento dei cereali?