L'istidina è classificata come un aminoacido essenziale, ovvero che non viene sintetizzato a livello endogeno in concentrazioni sufficienti per soddisfare le esigenze fisiologiche e, pertanto, deve essere ottenuto dalla dieta.
L'istidina è classificata come un aminoacido essenziale, ovvero che non viene sintetizzato a livello endogeno in concentrazioni sufficienti per soddisfare le esigenze fisiologiche e, pertanto, deve essere ottenuto dalla dieta.