Nona edizione per Guida completa all'alimentazione sportiva (A. Bean, Piccin - Nuova Libraria; pp. 456; € 28), testo di riferimento per atleti e nutrizionisti dello sport sin dal suo esordio, nel 1993. Da allora, la conoscenza su come la nutrizione influenzi lo sport e le prestazioni fisiche è cresciuta notevolmente, sono state sviluppate nuove linee guida e la ricerca di alta qualità continua a produrre nuovi studi.

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