Non è noto se sia possibile modificare con la dieta le concentrazioni sieriche di catepsina (CatD), una peptidasi aspartata che svolge un ruolo nel turnover proteico e può essere coinvolta nella fibrogenesi epatica.

Una dieta ricca di polifenoli aiuta a combattere l’infiammazione nelle persone anziane, grazie a un’azione sul microbiota intestinale, indotto così a produrre propionato (Ipa), un acido grasso a corta catena derivato dal metabolismo del triptofano a opera dei batteri intestinali.

In collaborazione con Biocure

La relazione tra esercizio fisico e microbiota intestinale è da tempo sotto l’occhio attento dei ricercatori, per le implicazioni generali sulla salute e sulle performance degli atleti.

In collaborazione con Yakult Italia

Che rapporto hanno gli italiani con il proprio intestino? Quanto ne sanno dell’asse intestino-cervello, di cui tanto si dibatte nella letteratura scientifica? Curiosità che si è posta Yakult Italia affidando all’Istituto di ricerche di marketing e sociali AstraRicerche una ricerca, che ha coinvolto 1.002 italiani, di età compresa tra i 18 e i 70 anni.

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