Pesce spada e verdesca da tenere d’occhio. Più sicuri i pesci più piccoli quali trota salmonata, sardine e sgombro, così come anche il tonno in scatola non desta preoccupazioni. Questi i risultati di un’analisi condotta da Altroconsumo su circa 100 pesci di diverse specie tra le più acquistate dagli italiani, al fine di verificare la contaminazione da mercurio e aiutare i consumatori a regolarsi per non superare la soglia di assunzione indicata dall’Efsa, pari a 1,3 µg/Kg di peso corporeo a settimana.