In collaborazione con Yakult Italia
Il consumo giornaliero di una bevanda a base di latte fermentato con L. casei Shirota (LcS) può alleviare i sintomi non motori nei soggetti affetti da malattia di Parkinson. A segnalarlo uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato vs placebo pubblicato di recente su Food&Function, rivista della Royal society of chemistry.
In collaborazione con Yakult Italia
Probiotici contro l’insonnia da stress. Una prospettiva interessante indagata da un gruppo di ricerca dello Yakult Central Institute di Tokyo, in collaborazione con la Tokushima University, che ha testato, su questo fronte, l’efficacia di una bevanda a base di latte fermentato con L. casei Shirota (LcS).
“Microbiota and Probiotics: Chances and Challenges!” è il titolo che Il Gruppo Yakult Europe ha scelto per la decima edizione dell’International Yakult Symposium, appuntamento itinerante tra diverse città europee che ha visto, quest’anno, protagonista Milano, con la due giorni di lavori svoltasi presso il Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci.
Seconda edizione per “BacteriArt, from invisible to visible”, progetto promosso da Naba, Nuova accademia di belle arti e Yakult Italia con l’obiettivo di coniugare arte e scienza nel segno di quell’immensa popolazione che abita il nostro intestino che va sotto il nome di microbiota.