Sebbene la maggior parte delle persone possa controllare con successo l'asma utilizzando corticosteroidi per via inalatoria, circa il 10% dei pazienti risulta essere resistente al trattamento. Prove recenti condotte su modelli sperimentali hanno suggerito un legame tra l'assunzione eccessiva di acidi grassi e l'esacerbazione dell'asma, ma i dettagli della relazione erano rimasti sfuggenti. In uno studio recentemente pubblicato sul Journal of allergy and clinical immunology, un gruppo di ricerca dell'Università di Tsukuba ha fatto luce su questa lacuna di conoscenze.

In “Il metodo Sorrentino per dimagrire. Dieta, sport, stile di vita” (Sperling & Kupfer; 230 pp.; € 18,90), Nicola Sorrentino spiega il suo metodo esclusivo messo a punto sulla base delle ultime ricerche scientifiche e della sua esperienza ormai trentennale in campo nutrizionale.

Perdere peso e, soprattutto, mantenere il calo nel lungo termine è una delle sfide più impegnative in ambito nutrizionale. Spesso i risultati vengono attribuiti alla forza di volontà del singolo, ma ora una ricerca della Stanford university school of medicine sembra mettere in luce alcuni fattori squisitamente metabolici che condizionano la risposta individuale.

In occasione dell’11° congresso nazionale dell’Anircef (Associazione neurologica italiana per la ricerca sulle cefalee), il presidente, Piero Barbanti, responsabile del Centro diagnosi e terapia della cefalea e del dolore presso l'Irccs San Raffaele Pisana e docente di Neurologia all’Università San Raffaele di Roma, ha fatto con noi il punto sul ruolo che giocano alimenti e nutrienti in quella che l’Oms mette al secondo posto fra le malattie più disabilitanti: l’emicrania.