Un nuovo studio clinico pubblicato su Nature Communications fornisce ulteriori prove sugli effetti salutari di una dieta mima-digiuno (Fmd). I risultati indicano benefici su sistema immunitario, resistenza insulinica e grasso epatico, portando a concludere che, nell’insieme, è possibile puntare a un ringiovanimento della nostra età biologica.

Basta una modesta restrizione calorica, anche solo del 12%, per avere muscoli più forti a attivare geni del cosiddetto invecchiamento sano. Questo quanto suggerisce uno studio coordinato dal National institute on aging (Nia) americano e pubblicato sulla rivista Aging Cell.

La Società medico-chirurgica di Bologna organizza il prossimo 11 settembre, nella sua sede storica della Sala delle Adunanze – Palazzo dell’Archiginnasio, l’incontro “La moderna dieta “sana”: paradigmi che cambiano per un invecchiamento in buona salute”.

Un deficit di taurina, aminoacido prodotto dal nostro organismo e presente in molti alimenti, potrebbe essere un fattore scatenante i processi di invecchiamento. A suggerirlo, uno studio pubblicato su Science, condotto su modelli animali e che apre nuovi scenari sulla comprensione dei fenomeni di senescenza cellulare.