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Fabrizio Angelini
Presidente Sinseb (Società italiana nutrizione, sport e benessere)

Spesso gli atleti possono esasperare la ricerca della dieta perfetta e farla diventare una vera e propria ossessione, con comparsa di anoressia, bulimia, disturbi da alimentazione incontrollata. Tra gli sport più a rischio quelli cosiddetti estetici quali, per esempio la danza, il nuoto sincronizzato e la ginnastica artistica, quelli che necessitano di strutture minute e peso corporeo basso come il ciclismo e l’equitazione o che mettono in evidenza la massa muscolare, come nel caso del body building o la forma fisica (nuoto, pallavolo). Più colpito il genere femminile. Il segnale d‘allarme più consueto è la richiesta di un rapido calo ponderale. Per il trattamento, necessario il supporto di un’équipe multidisciplinare.