Nutrizione di precisione: solo marketing o davvero la scienza del futuro? In che modo la pandemia Covid-19 ha inciso sulle abitudini alimentari del pianeta? Le esigenze nutrizionali cambiano con l'età? Come può il mondo sostenere i fabbisogni nutrizionali di una popolazione in costante crescita? Queste alcune delle domande cui cercherà di dare risposta Nutrition 2021 live on line, l’appuntamento annuale dell’American society of nutrition in calendario dal 7 al 10 giugno prossimi.
Un’occasione di incontro con i più autorevoli esperti mondiali di nutrizione: oltre 30 mila partecipanti nell’edizione 2020, anch’essa virtuale per via dell’emergenza in corso, e già 1.300 ricerche originali giunte agli organizzatori per l’edizione 2021.
Tra le aree tematiche intorno alle quali ruoteranno i lavori: nutrizione/metabolismo cellulare; nutrizione clinica e traslazionale; nutrizione e salute pubblica; scienza delle popolazioni
Info: https://meeting.nutrition.org/