L’aderenza alla Dieta mediterranea non è solo la migliore strategia per la prevenzione delle malattie degenerative, ma rappresenta anche il modello più efficiente ed efficace sotto il profilo dei costi e della sostenibilità economica, per il Servizio sanitario nazionale. A sottolinearlo, una review da poco pubblicata su Nutrients. Ne parliamo con Giuseppe La Torre, del dipartimento di Sanità pubblica e malattie infettive, Sapienza Università di Roma, coordinatore della ricerca.