Il ministero della Salute, nei giorni scorsi, ha diffuso un decalogo per il corretto consumo di latte e yogurt nell’alimentazione quotidiana, nel tentativo di far fronte al calo del consumo giornaliero cui si sta assistendo in Italia in questi ultimi anni, ben lontano dalle raccomandazioni per la maggior parte della popolazione.

Gli integratori alimentari sono "fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze a effetto fisiologico che non hanno una finalità di cura, prerogativa esclusiva dei farmaci, ma sono ideati e proposti per favorire nell’organismo il regolare svolgimento di specifiche funzioni o la normalità di specifici parametri funzionali o per ridurre i fattori di rischio di malattia".