Il biologo nutrizionista (Youcanprint; 152 pp.; N.Paolillo; € 22) rappresenta un valido strumento per tutti coloro che vogliono svolgere in modo corretto la professione, indicando la serie di passaggi obbligati, ciascuno dei quali impone attenzione e conoscenza delle norme che ne disciplinano l'applicazione e il funzionamento. Questa guida offre una pratica applicazione della normativa indicata dai più importanti Enti legati alla professione.