Queste le premesse da cui parte Alimentazione e salute mentale (Marie-Françoise Delatour, Pendragon editore, pp. 207, 20 euro), un testo frutto di un'ampia sperimentazione triennale, condotta a Bologna da un gruppo di associazioni di familiari legati alla salute mentale assieme con il dipartimento di salute mentale dell'Ausl. Il libro costituisce una guida concreta per tutti i pazienti, per le famiglie e per gli operatori del settore. Da casa o dalle residenze, attraverso un'alimentazione finalizzata, si possono integrare le terapie classiche con risultati che, in alcuni casi, hanno dimostrato di portare anche a ridurre in modo significativo il ricorso agli psicofarmaci.