Integratori, fitoterapici, nutraceutici, superfood sono termini ormai di uso quotidiano. Funzionano davvero? Quante volte ricorre questa domanda e cosa fare di fronte alla vastissima offerta del mercato? Con “Bacche, superfrutti e piante miracolose. Il mondo degli integratori e dei cibi dalle mille promesse” (Mondadori, 300 pp., 17 euro), Renato Bruni, docente di Botanica farmaceutica all'Università di Parma, sottolinea come la questione sia tutt'altro che semplice. Anche chi fa ricerca scientifica fa fatica a dare risposte immediate e definitive sui singoli casi.