Aperte le iscrizioni alla Spring Conference 2021: Gut microbiome and health della Nutrition society, tra le più ampie comunità scientifiche internazionali in ambito nutrizionale. Un’edizione necessariamente on line, che farà il punto sulle conoscenze più recenti relative al rapporto tra nutrizione, microbioma intestinale e salute.

Varietà e quantità dei batteri intestinali possono incidere sulla gravità di Covid-19 e sulla risposta del sistema immunitario all'infezione, secondo una ricerca pubblicata di recente su Gut. Non solo: una situazione di disbiosi può avere anche ricadute nel cosiddetto post-Covid, ovvero quella sindrome che persiste nei pazienti colpiti dalla malattia anche dopo l’eliminazione del virus.

Il microbiota intestinale è la chiave di volta per comprendere la risposta al cibo di ciascuno di noi. Non può esserci, perciò, un unico tipo di dieta da raccomandare a tutti ma le indicazioni nutrizionali vanno personalizzate. Queste le conclusioni di uno studio internazionale, pubblicato su Nature Medicine, che, unico nel suo genere, ha analizzato nel dettaglio la composizione del microbiota intestinale di oltre 1.000 partecipanti, correlandolo alle loro abitudini alimentari e a marker cardiometabolici del sangue, facendo così emergere uno stretto legame tra dieta, popolazione microbica intestinale e salute.

Prebiotici, probiotici, microbioma: quale futuro? Se ne discuterà nelle tre giornate di lavoro virtuale di Probiota 2021, in programma dal 9 all’11 febbraio prossimi.