Si terrà a Napoli, presso l’Università Federico II (sede di Monte S. Angelo), dal 4 al 6 aprile prossimi il 42° Congresso nazionale della Società italiana di nutrizione umana (Sinu). Tre giorni di lavori inaugurati dalla lettura magistrale di Paolo Giulierini, direttore del Museo archeologico nazionale di Napoli, su “L’archeologia della Dieta mediterranea”. Sempre nella prima giornata, da segnalare i simposi su “Sostenibilità delle diete”, “Il futuro delle linee guida sui grassi” e “Le nuove sfide della ristorazione collettiva”.
È online il programma della Virtual international conference “Emerging topics on mediterranean diet” che si terrà il 16 Novembre 2020 e che celebra il decennale del riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell'umanità. Evento gratuito organizzato da Società italiana di nutrizione umana (Sinu) con la Federation of the european societies of nutrition (Fens).
Questi i titoli dei quattro simposi al momento previsti:
- mediterranean diet: from nutrigenomics to immunity;
- mediterranean diet: critical nutrients and food groups;
- plant-based dietary models and sustainability issues;
- new food products in the mediterranean diet.
Opening lecture: “Mediterranean diet as intangible heritage of the humanity: 10 years after”, a cura di Antonia Trichopoulou, Hellenic health foundation, Grecia
Registrazioni gratuite: https://bvent.biomedia.net/s/2854
Segreteria organizzativa:
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