Pubblicato in Guida ai nutraceutici
Arrigo Cicero
Presidente Società italiana di nutraceutica (Sinut)
La S-adenosil metionina (Sam) è un coenzima coinvolto nel trasferimento di gruppi metile. Più di 40 reazioni metaboliche, catalizzate in genere da enzimi detti metiltransferasi, coinvolgono il trasferimento di un metile da Sam a vari substrati biologici come acidi nucleici, proteine e lipidi. La Sam è anche coinvolta nella biosintesi di numerosi ormoni e neurotrasmettitori collegati all'umore, come la norepinefrina, la dopamina e la serotonina. La supplementazione può essere utile nei disturbi minori del tono dell’umore per i quali non esiste una vera e propria farmacopea. Vi sono diversi trial clinici a sostegno dei risultati sul miglioramento della qualità di vita e come agente capace di ridurre livelli di ansia e depressione. Per indicazioni extra psichiatriche, ad alti dosaggi viene impiegata come epatoprotettore nelle epatiti colestatiche. Essendo coinvolta nel metabolismo dell’omocisteina, talora può essere utile una co-somministrazione con acido folico e vitamina B12. La dose efficace è 500 mg/die ma in formulazioni ad alta biodisponibiltà si possono usare anche dosaggi più bassi, da 250 a 300 mg/die.