Si svolgerà il 28 e 29 aprile prossimi, in modalità ibrida, Nutrimi 2022, l’appuntamento annuale di riferimento per i professionisti della salute e gli esperti che operano nel campo dell’alimentazione e della nutrizione. I congressisti avranno la possibilità di partecipare al Forum sia in presenza, presso il Palazzo delle Stelline a Milano, sia da remoto, attraverso una piattaforma digitale interamente dedicata all’evento.

A 20 anni dal suo esordio, ecco la quarta edizione di Nutrition in clinical practice (M.D. Katz et al.; Wolters Kluver, 854 pp.; 83 €) con i dati più recenti della letteratura scientifica, utili e pratiche tabelle, nonché indicazioni per la preparazione di ricette adatte a diverse tipologie di pazienti.

La nutrizione nella pratica clinica per la gestione delle malattie più comuni. Con Williams' essentials of nutrition & diet therapy, 12th Edition (Mosby; 520 pp.; 76 €) il lettore avrà a disposizione una preziosa e aggiornata guida su conoscenze e abilità fondamentali necessarie per fornire un'assistenza efficace al paziente. Il tema della nutrizione viene declinato lungo tutte le fasi della vita, partendo da un’introduzione generale sui meccanismi di digestione, assorbimento e metabolismo dei vari macronutrienti, per arrivare a descrivere la relazione tra cibo e stato di salute, senza trascurare aspetti di gande attualità, dall’interazione alimenti/farmaci, al ruolo di integratori e alimenti funzionali, alla nutrizione artificiale. Ricco di box e schede che riassumono le principali evidenze scientifiche sui temi trattati, il volume rappresenta un prezioso strumento di studio, approfondimento e supporto all’attività professionale.

L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, per iniziativa della Facoltà di Medicina e chirurgia, “A. Gemelli” istituisce, per l’anno accademico 2021/22 il Master universitario di secondo livello in Dietetica e Nutrizione della durata di un anno accademico per complessivi 60 crediti, pari a 1.500 ore.