Sarà on line dal prossimo 15 Ottobre il 1° Simposio Sifnut (Società italiana formulatori in nutraceutica), società scientifica nata poco più di un anno fa con l’obiettivo di promuovere ricerche, studi e linee guida in tema di formulazione nutraceutica. L’edizione del simposio, necessariamente virtuale considerata la situazione emergenziale contingente, sarà suddivisa in quattro sessioni, con 13 relatori e due lezioni magistrali. Cinque le aree tematiche: formulazione nutraceutica, delivery e biodisponibilità, testing in vitro, affari regolatori e proprietà intellettuale.
Questi i titoli delle quattro sessioni:
- bioaccessibilità e biodisponibilità in nutraceutica: stato dell’arte e prospettive;
- qualità e sicurezza dei botanicals;
- il testing in vitro dei nutraceutici: davvero il test in vitro vale meno di uno studio clinico?;
- le fasi fondamentali per concepire e formulare un nutraceutico efficace.
Lezioni magistrali di Arrigo Cicero e Andrea Cignarella.
Info e preiscrizioni
