Karkadè (Hibiscus sabdariffa L.)
Il karkadè, ovvero il fiore di ibisco, è considerato un superfood per i suoi effetti benefici sul sistema cardiovascolare e per le proprietà antiossidanti.
Bacche di goji (Lycium chinense; Lycium barbarum L.)
Le bacche di goji sono considerate superfood in quanto studi scientifici hanno confermato la loro influenza nel miglioramento dell'emopoiesi, della capacità antiossidante dell’organismo e dell’immunità, l’azione antiradiazione, antietà e antitumorale.
Patata viola (Solanum Tuberosum L., var. c.d. “Vitelotte Noire”)
La patata viola è considerata un superfood per il fatto di essere ricca in antiossidanti e avere un impatto sulla glicemia inferiore a quello delle altre patate, a parità di proprietà nutrizionali.
Peperoncino (Capsicum L., varietà piccante)
Il peperoncino è considerato superfood, perché contiene molta capsaicina, l’alcaloide pungente di cui la letteratura ha evidenziato l’influenza cardio-protettiva e termogenica; gli effetti antilitogenico, antinfiammatorio e analgesico; effetti benefici sul sistema gastrointestinale.
