Uno studio recentemente pubblicato su Nutrients ha indagato l’impatto di attività fisica e restrizione calorica nel contesto della Dieta mediterranea su massa grassa e massa magra. A parlarcene, Mauro Lombardo, dipartimento di Scienze umane e promozione della qualità della vita, Università telematica San Raffaele di Roma, coordinatore della ricerca.

A parte la necessità di un regime ipocalorico, sono di seguito elencate le più efficaci strategie per ottenere il calo ponderale nei pazienti con obesità.

Gli italiani si rivelano poco consapevoli dell’impatto ambientale dei loro consumi alimentari e delle possibili alternative green, secondo un’indagine del Crea, con il suo Centro alimenti e nutrizione, pubblicata sulla rivista scientifica “Nutrients” che ha rilevato quanto ne sanno di sostenibilità alimentare i consumatori di casa nostra e se proteine alternative alla carne possano essere raccomandate sotto il profilo nutrizionale a fronte di una radicata diffidenza verso alimenti “diversi”.

Quanto possono essere demotivanti le diete? Mesi di privazioni, rinunce e sacrifici e, alla fine, dei piatti che più amiamo non rimane che il ricordo: tutto questo per raggiungere quel famoso peso forma che poi, spesso, su perde in pochissimo tempo ricadendo nelle vecchie abitudini.