Covid-19 e l’isolamento forzato hanno tolto agli italiani una parte importante della loro quotidianità: il 60,3% ha sentito la mancanza del rito del caffè al bar. In particolare, è mancata la piacevole routine dell’inizio della giornata, l’incontro con gli amici e il gusto del caffè preparato al bar. Non solo: una percentuale ancora superiore, pari a oltre il 65% dei lavoratori e degli studenti, ha sofferto anche l’assenza della pausa caffè nel luogo di lavoro o di studio. Questo quanto emerge dall’indagine “Gli italiani e il caffè” condotta nel mese di ottobre 2020, a sei anni dalla prima edizione, da AstraRicerche per conto del Consorzio promozione caffè, tramite interviste on line su un campione rappresentativo di 1.000 individui, di età compresa tra i 18 e i 65 anni.

Arginina contro Sars-coV-2. La battaglia è appena cominciata e a condurla è l’ospedale Cotugno di Napoli sotto la guida di Giuseppe Fiorentino, primario di Pneumologia e responsabile dei reparti di terapia di bassa intensità e sub-intensiva Covid-19 al nosocomio partenopeo.

L’attuale emergenza sanitaria conseguente alla pandemia da Sars-CoV-2 pone nuovi problemi, in particolare a causa dell’attuale peggioramento dell’epidemia in un momento in cui è prevista una aumentata circolazione di altri patogeni respiratori, come per esempio i virus influenzali.

In assenza di un vaccino, quali strategie possono essere perseguite per cercare di rallentare la diffusione di Covid-19? La nutrizione e l’integrazione possono essere una soluzione? Qual è lo stato delle informazioni scientifiche disponibili in relazione al ruolo degli integratori per rafforzare il sistema immunitario, in particolare delle fasce di popolazione più sensibili? 

Intorno a queste domande ruoterà il webinar Nutrizione e integrazione: quali possibilità per contrastare l’epidemia del Sars-CoV-2 che si terrà mercoledì 2 dicembre p.v dalle 17 alle 18. Per iscrizione clicca qui.

Programma

La nutrizione mirata al rafforzamento dell'immunità: potenziali effetti antivirali

Prof. Enzo Spisni, Dipartimento di Scienze biologiche, geologiche e ambientali, Università di Bologna.

Meccanismi di autofagia e risposte cellulari alle infezioni virali

D.ssa Francesca Truzzi, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna

Il Progetto Europeo SPIN- un integratore innovativo per rafforzare le difese immunitarie

Prof. Giovanni Dinelli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna

 

Coordinamento giornalistico: Dr. Nicola Miglino, Direttore responsabile di nutrientiesupplementi.it

Diabete e Covid-19. Una relazione pericolosa, stando alle evidenze cliniche che annoverato proprio il diabete di tipo 2 tra i maggiori fattori di rischio per lo sviluppo di polmonite interstiziale.  Il tema è stato posto al centro dell’attenzione in occasione della Giornata mondiale del diabete tenutasi lo scorso 14 novembre. Ne abbiamo parlato con Giovanni Spera, endocrinologo nonché presidente eletto della Società italiana per lo studio dei disturbi del comportamento alimentare (Sisdca).

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