Per affrontare al meglio l’arrivo dei mesi più freddi, Integratori & Salute, l’associazione che rappresenta il comparto degli integratori alimentari in Italia e che è parte di Unione italiana food, in collaborazione con Unc -Unione nazionale dei consumatori, ha promosso una campagna informativa sul corretto utilizzo degli integratori in autunno e inverno, grazie al  contributo di Andrea Poli, presidente Nutrition Foundation of Italy, Fabio Pace, direttore dell’Uoc di Gastroenterologia dell’Ospedale “Bolognini” di Seriate (Bg) e Giovanni Scapagnini, Professore di Nutrizione clinica presso l’Università degli Studi del Molise.

In collaborazione con Yakult Italia

Da tempo si indagano gli effetti dei probiotici sul sistema immunitario. In particolare, sotto la lente dei ricercatori si sono finite le interazioni tra alcuni ceppi e componenti della risposta immune, dai processi di fagocitosi, alla produzione di immunoglobuline e citochine. Su questo fronte, un gruppo di scienziati inglesi ha voluto verificare gli effetti di una bevanda a base di latte fermentato con L. casei Shirota (LcS) sulla funzione immunitaria in una popolazione di adulti sani, non immunocompromessi, mettendo in evidenza un’azione favorente l’attività di alcune cellule della popolazione linfocitaria T e di alcune citochine antinfiammatorie. I risultati sono stati pubblicati sull’European journal of nutrition.

Informazione redazionale in collaborazione con Esserre Pharma

Evidenze pre-cliniche e cliniche hanno ormai dimostrato come la nutrizione giochi un ruolo determinante supportando il sistema immunitario nel funzionare correttamente e che, in particolare, antiossidanti e nutrienti specifici possono aiutare a gestire uno stato di generale mancanza di energia, stanchezza prolungata e affaticamento fisico e mentale.  La stanchezza è una condizione condivisa dal 38% degli adulti della popolazione generale, e può svilupparsi a seguito di eventi stressanti, carenze nutrizionali, infiammazione, alterazioni del sistema immunitario e patologie infettive, problematiche che, se non affrontate e contrastate in maniera specifica e repentina, possono portare a cronicizzazione della fatica, una vera e propria patologia (encefalomielite mialgica).   

A causa della complessa struttura del polisaccaride, un polimero naturale ampiamente presente in animali, piante e microrganismi, l'attività immunologica e la sua struttura chimica sono strettamente collegate. Molti polisaccaridi botanici isolati da una vasta gamma di diverse specie di flora, tra cui piante superiori, funghi, licheni e alghe, possono legarsi ai recettori di riconoscimento di pattern (Prr) e stimolare il sistema immunitario.