Nei giorni scorsi due importanti testate giornalistiche nazionali hanno riportato notizie dalle quali sembrava trapelare un ruolo della Vitamina D nella prevenzione del contagio da Sars-coV 2. Alessandro Colletti, segretario Sifnut (Società italiana formulatori in nutraceutica) e responsabile macroregionale Sinut (Società italiana di nutraceutica) fa il punto sull’argomento.

“Noi tutti stiamo vivendo in questi giorni, situazioni che fino a poche settimane fa avremmo immaginato di vedere solo in film. L’ipotesi di una epidemia che coinvolgesse tutto il mondo, di una pandemia imminente, non ci sfiorava minimamente. Eppure eccoci qui, a combattere ognuno come può (e come deve) l’avanzare di Covid-19”.

In questo momento di grande emergenza nazionale legata alla diffusione di Covid-19, è importante fare alcune precisazioni rispetto all’utilizzo di integratori, nutraceutici e protocolli nutrizionali finalizzati al miglioramento della risposta immunitaria. Abbiamo chiesto ad Arrigo Cicero, presidente della Società italiana di nutraceutica (Sinut) un commento sulle tante notizie in circolazione che vantano ruoli miracolosi di sostanze naturali senza alcuna evidenza scientifica in merito alla capacità di contrasto del virus Sars-coV-2.

Frutta, verdura e cibi possibilmente cotti. Evitare il digiuno, idratarsi, e porre attenzione alla catena di controllo di carne e pesce e ad alcune semplici regole igieniche. Con un occhio di riguardo alle abitudini alimentari degli anziani. Questa la ricetta di Giacinto Miggiano, direttore del centro di Nutrizione umana dell’Università Cattolica e direttore dell'Uoc di Nutrizione clinica del Policlinico Gemelli di Roma, per una dieta equilibrata e sicura che aiuti a far fronte all’emergenza in corso. Indispensabile adottare tutte le misure di prevenzione anti-coronavirus stabilite dal ministero della Salute, ma fondamentale anche seguire una dieta che rafforzi il sistema immunitario.