Caco (Diospyros kaki L.)
Il caco è considerato un superfood in quanto ha poche calorie, è ricco di fibre, e soprattutto è un frutto che contiene quasi la metà dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A. 

Bacche di goji (Lycium chinense; Lycium barbarum L.)  
Le bacche di goji sono considerate superfood in quanto studi scientifici hanno confermato la loro influenza nel miglioramento dell'emopoiesi, della capacità antiossidante dell’organismo e dell’immunità, l’azione antiradiazione, antietà e antitumorale.

Mandorla (Prunus dulcis)  
Le mandorle sono considerate superfood perché ricche di sostanze nutritive che contribuiscono alla salute cardiovascolare, alla gestione del peso, al controllo glicemico (diabete) e anche alla stimolazione delle funzioni cognitive.

Kefir (kefyr / chefir)  
Il kefir è considerato superfood perché ricchissimo di probiotici con attività antiossidante e antinfiammatoria sulle mucose intestinali.
Il kefir è un latte fermentato di origine caucasica e tibetana, i cui valori nutrizionali variano in funzione del tipo di latte di partenza, della composizione microbiologica dei chicchi utilizzati, del tempo e della temperatura di fermentazione, oltre che delle condizioni di conservazione.